| 字词 | 为什么大蒜能够杀菌? |
| 释义 | 为什么大蒜能够杀菌? 大蒜中含有一种植物抑菌剂,叫大蒜素,:,大蒜素的杀菌力几乎相当于青霉素的一百倍,:,导致细菌性腹泻、感冒的各种病菌,只要遇到大蒜汁,几分钟内就会被消灭,:,大蒜还能降低胆固醇,改善冠状动脉的循环状况,:,常吃大蒜的人能减少冠心病的得病机率。同时,大蒜能提尚人体巨噬细胞的消化能力。这种巨噬细胞能吞吃细菌乃至癌细胞,所以对人的健康,特别是抑制癌细胞的侵害起着积极的作用。据说,在古代,人们就已经懂得了用大蒜杀菌、防止瘟疫和治疗肠道疾病。 |
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