| 字词 | 鱼为什么会有腥味? |
| 释义 | 鱼为什么会有腥味? 我们发现,几乎所有的鱼类都有很大的腥味。这是为什么呢?原来,在鱼类的身体两侧各有一条白色的腺体,称为“腥腺"。腥腺能不断地分泌一种黏液,这种黏液里含有一种带有腥味的三甲胺。在常温下,三甲胺很容易从黏液中挥发出来,散布到空气中,所以,鱼闻起来也就是腥的了。不过,表面保持光滑,使鱼游动起来更快。另外,这种黏液还可以凝结水中的浮泥及脏物,使水质更清澈,从而保证鱼类良好的生活环境,使它们不受细菌的侵害。鱼身上的腥味就是由身体两侧的腥腺散发的。 |
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